Lové dans un vallon du Parc naturel régional du Haut-Languedoc, le Grand Pailler est situé à Fraisse-sur- Agout, à 60 km de Castres. Edifié en 1830, il est l’une des plus anciennes constructions de ce type de plan rectangulaire de 38 mètres de longueur pour seulement 7 mètres de largeur. Il est labellisé à ce titre « maison traditionnelle du pays d’Espinouse ».
Cette grange-étable est avant tout reconnue pour sa gigantesque toiture en genêts, rare témoin de l’architecture locale alliant économie des moyens, fonctionnalité et harmonie des matériaux. Malgré de nombreux avantages, notamment celui de son poids, cette toiture végétale est néanmoins très fragile et nécessite un entretien régulier. Le repiquage des genêts est un travail constant, qui doit être renouvelé tous les 3 ans environ pour assurer une étanchéité convenable. C’est l’abandon de l’activité du pailler et donc de l’arrêt de ce travail de restauration constant qui est à l’origine de la majorité des désordres actuels. L’objectif est de faire de ce lieu un réel observatoire du patrimoine local interactif, immersif et évolutif.
Grand pailler chaume
J.P Rouannet
19e siècle
Prat d'Alaric
Publique